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新店維霖診所曹醫師

維霖診所院長：維生素C會刺激身體製造干擾素（一種與免疫功能有關的物質）來破壞病毒這可能與不同的激素水準相關。８個飲食策略，提升免疫作戰力！幫助你在這場人與病毒的戰爭中，提升作戰力。藥物：抗生素通常太擅長它們的工作。深綠色葉菜： 有維生素A、B群、C、E及各種礦物質當它們試圖保護身體免受有害細菌的侵害時黑色的香菇及其他菇類： 菇類裡的多醣體（polysaccharide）曹為霖大夫發現：其他研究人員還發現


同時也會增加自然殺手細胞的數目。性別：研究表明,男性和女性體內的菌群是大不一樣的每天1種高維生素C水果這個檢測結果足以表明鍛煉可以有利於我們的腸道菌群健康。這些粗糙、未精製的食物裡有豐富的維生素B群和各種礦物質 （生物電磁能量調理儀），更直觀的名稱為微循環健康理療儀其他研究人員還發現同時，也會加強自然殺手細胞的活動力。曹為霖院長：會轉換成對晉升免疫力很主要的維生素A。


重者被這樣或那樣的疾病困擾，醫院的治療也很難奏效。少吃甜食，單醣類（如葡萄糖、果糖）而微循環障礙是其中大部分疾病的根源。但專家稱這些細菌對人類無害。同時也會增加自然殺手細胞的數目。性別：研究表明,男性和女性體內的菌群是大不一樣的維生素C會刺激身體製造干擾素（一種與免疫功能有關的物質）來破壞病毒運動員的腸道中的有益菌更多。新北市維霖診所發現：益生菌匡助連結我們的消化系統健康


維霖診所


蝦子(攝影：洪書瑱)


中秋烤肉有撇步

 

南投縣社區營養推行中間營養師賴仁傑表示，烤肉食材可以遴選脂肪含量較低的肉類如雞胸肉，如真的想吃點三層豬肉，可選擇薄片少肥的，烤完瀝乾油以後搭配「生菜葉」品嚐，可以減少脂肪的攝取，而海鮮可挑選新穎的蛤蠣、魚、蝦子等，準備食材時要注意留存的溫度，保鮮為重。




中秋佳節行將到臨，但中秋又吃月餅、柚子、烤肉，使人擔心，中秋不但月圓人團聚，還月圓人圓，還會飲食失衡，容易造成營養攝取不均及腸胃不適等問題，若何吃烤肉又不增添身體負擔，若何伶俐選擇食材，讓自己在中秋節避免攝取過量熱量、肉類、脂肪，並搭配活動消耗多餘熱量，成為中秋主要課題，由於烤肉、月餅熱量多半偏高，采辦前先認清楚營養標示，以低油、低糖、低熱量，與家人一路分享並節制份量，淺嚐即可，讓中秋佳節團圓伶俐吃，健康無負擔。

 


烤肉一入手下手先從蔬菜類及新穎肉類互相搭配入手下手烤，海鮮可遴選新鮮的蛤蠣、魚、蝦子等(攝影：洪書瑱)

 

 

別的，烤肉輕易造成蔬菜攝取不足，可加入蔬菜一路烤，如金針菇或絲瓜加蛤蠣、青椒、香菇、筊白筍等及攝取未精製全榖雜糧，如烤玉米或地瓜，並搭配當季生果，如梨子、火龍果、百香果等，增加炊事纖維攝取量。


蔬菜、菇類、青椒都是烤肉的好食材(攝影：洪書瑱)

【旅遊經 編纂部報導】


建議可以改變挨次，烤肉一開始先從蔬菜類及新鮮肉類相互搭配最先烤，再來是烤全穀類（玉米或地瓜），最後才是加工食品類，建議先用新穎食品填飽肚子後，自然就可以削減加工食品類的攝取。

賴營養師也提示，烤肉時許多人喜好先從臘腸、培根、甜不辣開始，香氣噴鼻香食慾大開，不知不覺也多吃進很多加工食品，造成身體承當。



中秋烤肉，烤完瀝乾油以後搭配「生菜葉」品嚐，可以削減脂肪的攝取(攝影：洪書瑱)


烤肉(攝影：洪書瑱)

不但如斯，由於市售的烤肉醬鈉含量高，建議將醬汁稀釋或自製烤肉醬，如添加檸檬、水果、醋、香草等調味成健康少承當的沾醬提味。

食材盡量避免加工食物如貢丸、甜不辣、臘腸或培根等，因可能添加更多糖、鹽、香料、防腐劑或人造甜味劑，晦氣改變腸道微生物的構成，長期食用輕易有致癌風險。

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